Порнозвезда родившаяся 25 февраля 1981 году в штате Нью-Джерси, Америка. Закончив школу, она 8 лет отслужила в национальной гвардии Соединённых штатов Америки, заработав звание сержант. По образованию Кори - фельдшер, и на этой должности работала больше, чем на остальных второстепенных должностях, таких как секретарша и официантка.
Она начинала с создания видео своего дома, которые загружала в социальные сети, чем добилась уважение фанатов. После съемки любительского контента, Кори захотела окунуться в порноиндустрию, дебютировав как 28-летняя порноактриса в 2009 году. Начинающая актриса быстро получила возможность сниматься в порнографических фильмах для таких крупных продюсеров, как EvilAngel, Pure Mature, Digital Sin, RealityKings, Girlfriends Films, BangBros, Naughty America, Brazzers. Кори Чейз закончила свою профессиональную карьеру, когда ей уже было за тридцать, снявшись в более 180 фильмах.
Муж Кори Чейз - Роберт Леон, они совместно снялись во многих фильмах для взрослых. Церемония их бракосочетания состоялась 8 октября 2005 года в Веро-Бич, штат Флорида. До их брака у Роберта Леона был ребенок от предыдущих отношений, известный как Кэти.